niedziela, 30 listopada 2014

Jak przygotować pulpety mięsne z pieczarkami?

Pożywne, smaczne danie bez udziwnień. Tak można by było scharakteryzować to danie.
Nazywane w niektórych rejonach klopsikami, w innych krajach podobne dania mają również swoje nazwy.


Dla mnie są to jednak pulpety, proste danie, wyniesione jeszcze w domu rodzinnego.

czwartek, 27 listopada 2014

Babeczki z czekoladą

Bajecznie proste, cudownie smaczne, pachnące wanilią, z kawałkami czekolady. To moja propozycja na dzisiaj. Propozycja dobra zarówno na podwieczorek, osłodę zimowego wieczoru, przyjęcie dla dzieci, jak i zupełnie bez okazji.


W przygotowaniach, jak zwykle ostatnimi czasy pomagała mi najmłodsza pociecha i gdyby nie fakt użycia miksera i kuchenki to pewnie z powodzeniem mogłaby to przygotować sama ;)

poniedziałek, 24 listopada 2014

Kotlet de volaille

Kotlet ten to wbrew jego francuskiej nazwie nie danie rodem z Francji, lecz zza wschodniej granicy. Nie wiem, kiedy trafił do Polski, lecz zadomowił się w niej na dobre, od dawna. Co to za cudo?


Chyba każdy wie.

środa, 19 listopada 2014

Dziecinnie proste ciasto jogurtowe

Przepis na to ciasto zaczerpnęłam z literatury i to bynajmniej nie kulinarnej. Przepis znalazłam, bowiem w napisanej z humorem książce, która łączyła w sobie elementy dziennika z poradnikiem.


Książka ta o przewrotnym tytule

poniedziałek, 17 listopada 2014

Rolada z ciasta francuskiego wytrawnie

Roladę tę zrobiłam już kilka dni temu. Ciężej przychodzi mi pisanie o niej, niż samo wykonanie ;)


Wbrew pozorom nie jest bardzo pracochłonna, a to za sprawą gotowego ciasta francuskiego, którego użyłam. Inne czynności związane z przygotowanie potrawy nie przekraczają 20 minut. Oczywiście nie wliczam w to czasu potrzebnego do pieczenia.

piątek, 14 listopada 2014

Tort czekoladowo-wiśniowy

Z założenia tort ten miał być nieco inny. Jednak jak to zwykle bywa życie weryfikuje wszelkie pomysły.


Okazało się bowiem, że dostać w tym kraju wiśni w alkoholu nie można, a ponieważ nie pomyślałam wcześniej  o zabezpieczeniu zapasu własnych, więc musiałam ratować się

środa, 12 listopada 2014

Bułeczki z parówkami

Bułeczki do zrobienia w kilka chwil. Drożdżowe, pszenne i nie wymagające długiego wyrabiania. Pozwalają zaangażować w kuchni dziecko i uczynić z przygotowywania posiłku niezła zabawę.



Dodatek parówek upodabnia te bułeczki do biedronek, lecz z powodzeniem można parówki zastąpić innymi dodatkami np. pokrywając je plasterkiem żółtego sera itp.

piątek, 7 listopada 2014

Portobello z nadzieniem z kiełbasy

Niemal zawsze wybieram portobello, gdy muszę nadziać grzyby. Zaletą ich jest ich rozmiar. Więcej farszu zmieści się do środka, a poza tym taki grzybek to już niemal cała porcja.


Oczywiście można też, nadziać tym farszem pieczarki. Wszystko zależy, kto czym dysponuje i co lubi.

poniedziałek, 3 listopada 2014

Łatwe ciasto z jabłkowym nadzieniem


Nie byłam pewna, jaka nazwę nadać temu ciastu: szarlotka czy jabłecznik?
Nie pasowało mi ono, bowiem do ogólnie przyjętego nazewnictwa żadnego z tych ciast. W końcu jednak nie o nazewnictwo chodzi, lecz o samo ciasto. Dlatego też stanęło na cieście z jabłkami, a kto chce, niech nazywa według własnego uznania ;)


Wracając do ciasta. Jest to placek składający się z ciasta francuskiego z nadzieniem z przesmażonych jabłek. Ponieważ przygotowywałam go z gotowego ciasta francuskiego, jego przygotowanie ograniczyło się do przygotowania nadzienia i upieczenia. Całość szybko, miło i przyjemnie.
Kto zainteresowany, niech czyta dalej...

niedziela, 2 listopada 2014

Pesto z suszonych pomidorów

Pasta ta jest prosta do przygotowania, chociaż składniki potrzebne do jej przygotowania nie są zbyt popularne. Jednak połączenie ich w jedność prowadzi do uzyskania nowego, oryginalnego smaku.


Jest to również pasta, która przy całej swojej złożoności smaków oraz wysokiej wartości odżywczej pozwala skomponować szybki, smaczny posiłek...

Print